Madeleines de grand mère

Voila une recette géniale qui date de ma grand mere... Je l'a fait dans un moule en silicone à madeleines tupperware et fait environ 24 madeleines avec la recette3... rapide et super léger...et moelleuse

• 130 g de farine
• 130 g de sucre
• 130 g de beurre fondu légèrement refroidi
• 1/2 sachet de levure
• 2 oeufs

Tout d'abord faites préchauffer votre four 230°.

Fouetter les 2oeufs entier. bien fouetter

Ajouter la farine et la levure et rajouter en même temps le sucre.

Bien fouetter (toujours ^^) et rajouter le beurre

Laisser reposer 1/2h

Posez le moule sur une grille froide !!! répartissez la préparation dans le moule puis faites cuire environ 4 min, ensuite à 200° entre 4 et 6min.

Vous avez assez de pâte pour refaire un plein dans le moule...Avec la pate on fait environ 16 madeleines...bon appétit...en plus elle se garde très bien dans un tupperware...

Vous pouvez également rajouter des zestes de citron ou d'orange...

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