Makis suchis...

Ingrédients :

• 2 verres de riz japonais (il est collant et c'est idéal) - 2 verres 1/2 d'eau - 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
  
• 4 ou 5 feuilles d'algues nori (on en achète chez les superettes chinoises (ou les magasins bio a priori)
  
• 1/2 verre de vinaigre de riz (facultatif)
• de la salade verte nettoyée :p 
• du saumon cuit emmiété ou du thon ou des crevettes...concombre à vous de voir selon vos goûts

Mettre l'eau dans la casserole, dès qu'elle boue rajouter le riz. Laisser cuire le riz jusqu'a ce qu'il n'y ai plus d'eau. Rajouter ensuite si vous le désirez le vinaigre que vous aurez au préalable chauffé avec une cuillère à soupe de sucre et une cuillère a café de sel... laisser tièdir le riz mais n'attendez pas qu'il soit froid !!

Pour commencer les sushis mettez une feuille d'aluminium sur votre table ou votre plan de travail. Ensuite posez dessus une feuille d'algue nori coté lisse contre l'alu.

Etalez le riz en laissant au moins 1cm sur les bords et 2cm sur le bord du bout, euh le bout qui finira le rouleau... ^^ rajoutez la feuille de salade comme sur la photo et l'agrémenter avec ce que vous voulez... Pour ma part j'ai mixer crevettes et thons en boite et hop le tout sur la salade mais au saumon avec du surimi c'est un régal !

Maintenant roulez en partant du bord ou il y a la salade et les autres ingrédients...Une fois votre rouleau pret, il n'y a plus qu'à couper tous les 1,5 cm environ (petite astuce de cléa : utiliser un couteau mouillé) et voila c'est fini... y a plsu qu'à deguster avec un peu de soja ^^

Faites connaitre cet article sur :

Scoopeo

Blog Memes

Fuzz

Niouze

Tape Moi!

Delicious

Commenter

Les messages comportant des attaques verbales contre les personnes seront supprimés. Vous pouvez renouveler le code de sécurité en appliquant un rafraîchissement à votre navigateur. Appliquer cette méthode de rafraîchissement si vous avez entré un mauvais code de sécurité.
Nom
Commentaire
Code:*