Un cake choco-noisette qui ne vous laissera pas indifférent…

Ce délicieux dessert ne vous prendra que 20 minutes de préparation et seulement 1heure de cuisson. Zoom sur un cake délicieux, simple à réaliser et peu coûteux.

Les ingrédients nécessaires sont peu onéreux et faciles à trouver.

Il vous faut :

-100 g de beurre

-5 jeunes et 5 blancs d’œufs

-145g de farine

-1 pincée de sel

-240g de poudre d’amandes

-60g de noisettes

-240g de sucre semoule

-240g de chocolat noir

-1 paquet de levure chimique

La méthode ?

Commencez par préchauffer le four, à thermostat 6, 180°C.

Dans un saladier, mélangez beurre et jaunes d’œufs. Ajoutez-y le sel, le sucre, la poudre d’amandes, la farine, la levure et le chocolat.

Dans un autre saladier, montez les blancs d’œufs en neige. Puis, mélangez les deux saladiers délicatement. Versez-le tout dans un moule à cake de 30 cm, beurré. Faire cuire pendant environ une heure.

Démoulez le cake dès la sortie du four.

L’astuce ? Vérifiez la cuisson avec un couteau, pour évitez que le dessert ne soit trop brûlé.

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